Sie heissen Schneebälle .. sehen aus wie Fußbälle

und Schmecken göttlich ..

100 gr Bitterschokolade , 60 gr Butter ,100gr Rohrzucker , 1Pck Vanillezucker ,2Eier 100gr Mehl , 1eEL Kakao , Piment und Kardamom nach Geschmack Ev 1 TL , 60 gr gehackte Mandeln , 100g Puderzucker zum Wälzen

Schokolade schmelzen , Eier Butter Zucker schaumig rühren , mit geschm Schokolade mischen plus Mehl und Gewürze sowie Salz Prise sowie Mandeln

Über Nacht kalt stellen ..

Kleine Kugel formen ca 15 Stück und im Puderzucker wälzen bei 180 Grad ca 15 min backen

Lass es dir schmecken .